社員食堂のメリット・デメリット！満足度の高い企業とは

はじめに

社員食堂のある企業で働きたいと考えている方もいるのではないでしょうか。

社員食堂のある企業に勤めると、健康的な食事を手軽に摂れ、食費も節約できるかもしれません。

「もしかしてデメリットもあるのかな？」思い、この記事にたどり着いた方もいるのではないでしょうか。

そこでこの記事では、社員食堂を実際に利用した際のメリットやデメリットを徹底的に解説していきます。

あわせて満足度の高い企業と社員食堂のつながりについても解説していくので、ぜひ最後まで読み参考にしてください。

この記事は以下のような方に向けて書いています。

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社員食堂を利用するメリット7選

社員食堂がある企業で働くことは、心身とキャリアに嬉しいメリットがたくさんあります。

実際にどういったメリットがあるのでしょうか。

ここでは、社員食堂を利用する8つのメリットを紹介していきます。

豊富なメニューで飽きない

社員食堂の魅力の一つは、そのメニューの豊富さです。

日替わり定食、麺類、丼物、カレー、さらにはサラダバーやデザートまで、バラエティ豊かなメニューが用意されていることが多いです。

毎日違う料理を楽しめるので、ランチタイムが楽しみになり、マンネリ化とは無縁です。

特に、新入社員や若手社員にとっては、毎日のお弁当作りや外食の負担を軽減できるだけでなく、さまざまな料理に触れることで食の幅を広げる良い機会にもなります。

バランスの取れた食事で健康管理ができる

社員食堂のメニューは、栄養士が監修していることが多く、栄養バランスに配慮した食事を手軽に摂ることができます。

特に、一人暮らしを始める新社会人にとっては、栄養バランスを考えながら自炊する時間や手間を省けるのは大きなメリットです。

健康的な食生活は、心身の健康維持だけに留まりません。

集中力や生産性の向上にもつながり、充実した社会人生活を送るための基盤となります。

お財布に優しい

社員食堂は一般的に、外食やコンビニ弁当に比べてリーズナブルな価格設定となっているものです。

例えば、定食が350円、小鉢が50円など、非常に経済的な価格で食事を提供している企業もあります。

毎日利用することで、食費を大幅に節約できるでしょう。

浮いたお金は、自己投資や趣味、将来のための貯蓄など、さまざまなことに活用できます。

特に、新社会人にとっては、給料が限られている中で、経済的な負担を軽減できるのは大きな魅力です。

仕事と休憩のメリハリがつく

仕事をする場所と食事をする場所を分けることで、オンとオフの切り替えがスムーズになり、午後の仕事への集中力もアップします。

また、社員食堂は同僚とのコミュニケーションの場としても活用できるでしょう。

リラックスした雰囲気の中で、仕事の話だけでなく、趣味やプライベートの話もできるため、リフレッシュ効果も期待できます。

集中力の持続につながる

バランスの良い食事は、脳にエネルギーを供給し、集中力を持続させる効果があります。

午後のパフォーマンス向上にもつながり、効率的に仕事を進められるでしょう。

また、社員食堂でゆっくりと食事をすることで、心身のリラックスにもつながり、ストレス軽減にも役立ちます。

生産性アップの鍵となる

栄養満点の食事を摂った後、短時間の仮眠をとることで、脳が活性化し、午後の生産性をさらに高めることができます。

社員食堂で食事をした後、仮眠スペースや休憩室で少し目を閉じるだけでも、効果を実感できるでしょう。

心身ともにリフレッシュして、午後の仕事に臨むことができます。

コミュニケーション活性化につながる

社員食堂は、部署や年齢を超えたコミュニケーションの場になります。

普段接する機会が少ない人とも、自然な形で会話が生まれ、新たな発見や刺激を受けることもあるでしょう。

人間関係を築き、情報交換もできる貴重な機会です。

新入社員にとっては、先輩社員との距離を縮め、職場に馴染むための良い機会となります。

社員食堂は、充実した社会人生活を送る上で大きな助けとなります。

就職活動では、社員食堂の有無やその特徴も企業選びのポイントの一つとして考えてみてはいかがでしょうか。

企業のウェブサイトやパンフレット、説明会などで社員食堂の様子を紹介している場合もあります。

OB・OG訪問などで実際に社員食堂を利用した感想を聞いてみるのも良いでしょう。

社員食堂のデメリット

社員食堂は多くのメリットがある一方で、いくつかのデメリットも存在します。

デメリットを理解しておくことで、より快適に社員食堂を利用することができるはずです。

利用時間が決められている

社員食堂は多くの従業員が利用するため、利用時間が限定されている場合が多いです。

企業によっては部署ごとに利用時間が割り振られている可能性があります。

「○○部署は12時〜12時40分まで」といったように、時間帯が決められていると、その時間を逃すと食べられない可能性もあります。

また、社員食堂は長時間の営業をしていません。

営業時間を過ぎてしまうと利用できないので、注意が必要です。

特に、外回りの営業職や、会議が長引いてしまうことが多い職種の方にとっては、社員食堂の利用が難しい場合もあります。

「せっかく社員食堂があるのに、利用できない…」そんな不満を抱える方もいるかもしれません。

仕事の都合上、利用できないのは仕方がないことですが、このようなデメリットがあることは事前に知っておきましょう。

出社しなければ利用できない

社員食堂は、基本的にオフィスに出社している従業員のための施設です。

近年、リモートワークを導入する企業が増えていますが、リモートワーク中は社員食堂を利用できません。

そのため、社員食堂のメリットを享受するためには、出社する必要があります。

「リモートワークがメインだから社員食堂を利用できない…」そんなジレンマを抱える方もいるかもしれません。

家で健康に気を遣った食事をしたいと思っても、自分で用意する手間やコストがかかってしまうのが現状です。

メニューがマンネリ化する

社員食堂によっては、提供されるメニューが固定化され、マンネリ化してしまう場合があります。

3週間ごとに同じメニューが繰り返されたり、特定のジャンルの料理ばかりだったりするケースもあります。

おなじようなメニューばかりだと飽きてしまい、社員食堂の利用頻度が減ってしまうかもしれません。

どんなにメニューが豊富でも、個人の嗜好に合わない場合もあるでしょう。

特に、好き嫌いの多い方や、特定のジャンルの料理が苦手な方にとっては、社員食堂の利用がストレスになる可能性もあります。

混雑する時間帯がある

特に大人数の企業や利用時間が制限されている場合は、ランチタイムなどの特定の時間帯に集中して利用者が殺到します。

よって、席の確保や料理の待ち時間が長くなる可能性があるかもしれません。

混雑を避けるためには、時間をずらして利用したり、テイクアウトを利用するなどの工夫が必要です。

アレルギー対応の難しさ

アレルギーを持つ従業員にとって、社員食堂のメニューは制限される場合があります。

メニューにアレルゲン表示があっても、調理過程でのコンタミネーションの可能性を完全に排除することは難しい可能性があります。

安心して食事ができないケースも考えられるでしょう。

企業によっては、アレルギー対応メニューを提供していたり、個別に相談に乗ってくれる場合もあります。

アレルギーのある方は、事前に確認しておくと良いでしょう。

衛生面への不安

社員食堂は多くの従業員が利用するため、衛生管理が徹底されていないと食中毒のリスクが高まります。

とうに、ビュッフェスタイルでは、不特定多数の人が同じ料理に触れるため、細菌やウイルスが広がりやすい環境です。

企業側には、定期的な清掃や消毒、従業員の衛生教育など、徹底した衛生管理が求められます。

また、利用者側も、手洗いやマスク着用、トングの使い分けなど、基本的な衛生ルールを守ることが大切です。

企業選びの際には、社員食堂の衛生管理状況について確認し、安心して食事ができる環境かどうかを見極めるようにしましょう。

社員食堂を導入している企業の割合

独立行政法人労働政策研究・研修機構の調査によると、福利厚生の一環として「社員食堂」を導入している企業の割合は24.0％です。

社員食堂以外の方法として、従業員に食事手当を支給している企業は20.6％という結果でした。

この結果から、福利厚生として社員食堂を設置している企業は全体の約4分の1にとどまっていることがわかります。

これは、企業にとっては導入・維持にハードルがある制度であるということを表しているのかもしれません。

就活生としては、社員食堂の有無だけでなく、企業がどのような形で従業員の食生活を支援しているのかなども考慮しながら、企業選びを進めることが大切です。

社員食堂の種類とは

社員食堂の形態は多種多様で、それぞれの企業文化やニーズに合わせてさまざまなスタイルが採用されています。

まずここでは、代表的な5つのタイプについて、特徴やメリット・デメリットを解説していきますので、参考にしてください。

1.定食方式

多くの人がイメージする、昔ながらの社員食堂のスタイルです。

企業が独自に考案したメニューが日替わりや週替わりで提供され、従業員はそれを注文して食事をとります。

栄養バランスが考慮されたメニューが多く、安心して食事ができるのが魅力です。

2.カフェテリア形式（ビュッフェ形式）

まるでレストランのビュッフェのように、数十種類の料理がずらりと並び、自分の好きなものを自由に選んで組み合わせることができます。

バラエティ豊かなメニューから、その日の気分や体調に合わせて食事を選べるのが魅力です。

3.フードコート形式

ショッピングモールにあるフードコートのように、複数の飲食店が併設されているスタイルです。

さまざまなジャンルの料理から選ぶことができ、飽きずに食事を楽しめます。

友人や同僚と違うお店を選んで、一緒に食事をすることも可能です。

4.ブランドコンセプト形式

人気外食チェーンが一箇所に複数のブランドの店舗を構え、運営しているスタイルです。

まるでフードコートのようですが、一つの企業が複数のブランドを提供している点が異なります。

有名店の味を社内で手軽に楽しめるのが魅力です。

5.弁当方式

外部の専門業者から、調理済みのお弁当を配達してもらうスタイルです。

社内に社員食堂のスペースを確保する必要がないため、コストを抑えられます。

お弁当の種類も豊富で、日替わりでさまざまな味を楽しめます。

社員食堂にはこのようにさまざまな形態があります。

社員食堂が従業員の満足度向上につながる理由

厚生労働省の「令和５年の入職と離職」によると、令和５年１年間の離職率は15.4％となっています。

企業にとって、人材の定着は重要な課題であり、社員食堂の導入や改善は、その解決策の一つとなり得るのです。

社員食堂のメリットは、従業員の満足度向上に直結し、結果として離職率の低下にもつながります。

福利厚生としての魅力

社員食堂の存在自体が、企業が従業員の福利厚生に力を入れていることを示し、安心感と満足度を高めます。

特に、健康的な食事を安価で提供することは、従業員にとって大きな魅力となるでしょう。

「この会社が好き！」という気持ちを育むことにつながります。

企業によっては、カフェのようなおしゃれな空間を提供したり、バラエティ豊かなメニューを用意したり工夫しています。

こういった工夫によって、社員食堂をより魅力的な福利厚生として打ち出しているのでしょう。

他の福利厚生としては以下のようなものがあります。

上記のように経済的支援から、スキルアップ支援、ワークバランス支援などさまざまなものがあります。

社員食堂も、これらの福利厚生と同様に、従業員の生活をサポートしてくれるものです。

働きやすい環境を提供するための重要な要素と言えるでしょう。

多様な働き方への対応

リモートワークの増加に伴い、社員食堂の利用機会が減る可能性があります。

しかし、以下のような社員食堂の柔軟な運用は、従業員の多様な働き方をサポートし、満足度向上につながるものです。

企業の状況に合わせて、社員食堂のサービスを工夫することで、従業員一人ひとりのニーズに応えることができます。

健康経営への貢献

社員食堂での健康的な食事提供は、従業員の健康増進につながり、企業の健康経営推進をアピールできます。

バランスの取れた食事は、従業員の健康維持だけでなく、集中力や生産性の向上にもつながるでしょう。

健康経営に取り組む企業は、従業員から「働きやすい会社」として評価され、優秀な人材の獲得や定着にもつながります。

企業文化・一体感の醸成

社員食堂は、部署や役職を超えた従業員同士の交流を促進し、一体感を醸成する場となります。

ランチタイムでの何気ない会話や情報交換は、良好な人間関係を築き、組織全体の活性化にもつながる大切な時間です。

また、新入社員にとっては、先輩社員との距離を縮め、職場に馴染むための良い機会ともなるでしょう。

多様な働き方への対応

リモートワークの増加に伴い、社員食堂の利用機会が減る可能性があります。

しかし、以下のような柔軟な運用は、従業員の多様な働き方をサポートし、満足度向上につながります。

企業の状況に合わせて、社員食堂のサービスを工夫することで、従業員一人ひとりのニーズに応えることができます。

健康経営への貢献

社員食堂での健康的な食事提供は、従業員の健康増進につながり、企業の健康経営推進をアピールできます。

バランスの取れた食事は、従業員の健康維持だけでなく、集中力や生産性の向上にもつながるものです。

健康経営に取り組む企業は、従業員から「働きやすい会社」として評価され、優秀な人材の獲得や定着にもつながるでしょう。

企業文化・一体感の醸成

社員食堂は、部署や役職を超えた従業員同士の交流を促進し、一体感を醸成する場となります。

ランチタイムでの何気ない会話や情報交換は、良好な人間関係を築き、組織全体が活性化されるでしょう。

また、新入社員にとっては、先輩社員との距離を縮め、職場に馴染むための良い機会ともなります。

社員食堂は、単なる食事を提供する場ではありません。

従業員の健康、コミュニケーション、そして満足度向上に大きく貢献する、企業の重要な戦略の一つと言えるでしょう。

企業は、社員食堂を通して、従業員が心身ともに健康で、活き活きと働ける環境を提供し、ひいては企業全体の成長へとつなげていくことができます。

社員食堂が減りつつある理由

魅力の多い社員食堂ですが、近年、多くの企業で社員食堂が減少傾向にあります。

その背景には、いくつかの要因が複雑に絡み合っているのです。

コストがかかるから

社員食堂を運営するには、さまざまなコストがかかるものです。

まず、従業員の給与や社会保険料などの人件費が大きな割合を占めます。

調理スタッフだけでなく、栄養士、ホールスタッフ、清掃スタッフなど、多くの従業員が必要となるためです。

厚生労働省「令和5年賃金構造基本統計調査の概況」によると、飲食サービス業の常用労働者の平均月額給与は25.9万円でした。

社員食堂の規模によっては、人件費だけで数百万円に上る可能性もあります。

他にも、食材費、光熱費設備維持費など、さまざまなコストが運営には必要です。

特に近年は、物価高騰や人手不足の影響により、これらのコストが上昇傾向にあります。

企業にとって、社員食堂の維持は大きな経済的負担となり、経営状況によっては、閉鎖せざるを得ないケースも出てきています。

感染症対策のため

新型コロナウイルス感染症の流行は、社員食堂の運営にも大きな影響を与えています。

密集・密接を避けるための対策として、座席数の削減や時差利用の導入などが求められ、従来のような大人数での利用が難しくなりました。

また、衛生管理の強化や感染防止対策のための設備投資なども必要となり、企業にとってさらなる負担となっています。

こういった対策が、企業にとって大きな負担となり、特に中小企業にとっては、社員食堂の運営継続を断念せざるを得ないケースも出てきたことが理由のひとつです。

リモートワークが増えているから

働き方改革やコロナ禍の影響により、リモートワークを導入する企業が増えています。

従業員が出社する機会が減れば、当然社員食堂の利用者も減少するでしょう。

利用者が減れば収益も悪化し、社員食堂の維持が困難になるケースも出てきています。

これらの要因に加え、従業員の食の多様化や健康志向の高まりなども、社員食堂の運営を難しくしている一因と言えるでしょう。

従来のような画一的な方式では、従業員のニーズに応えられなくなってきているのかもしれません。

さいごに

この記事では、社員食堂の種類、メリット・デメリット、そして企業の従業員満足度向上にどのように貢献するかについて解説しました。

社員食堂のメリットは、栄養バランスの取れた食事を手軽に安く食べられることだけではありません。

時間の節約、コミュニケーションの促進、集中力・生産性の向上など、さまざまな面であなたの社会人生活をサポートしてくれます。

一方で、社員食堂には利用時間の制限やメニューのマンネリ化といった点はデメリットです。

しかし、これらのデメリットを理解し、企業側もさまざまな工夫を凝らして改善に取り組んでいます。

これから社会に飛び立つ就活生の皆さんにとって、社員食堂は企業選びの新たな視点となるでしょう。

企業のウェブサイトや説明会などで社員食堂の情報収集をしたり、OB・OG訪問で実際に利用した感想を聞いてみたりするのもおすすめです。

ぜひ、社員食堂という視点からも企業を評価し、あなたにとって最適な職場を見つけてください。

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