【業界研究】 乳製品業界とは？｜志望動機・職種を徹底解説
2023年10月30日更新
はじめに
就職を考えるうえで、乳製品業界に興味がある人はいらっしゃいますか？
乳製品業界は私たちの生活に欠かせない身近な業界です。
乳製品ときいて思い浮かぶ商品は牛乳・チーズ・ヨーグルト・アイスクリーム・バターなどですね。
これらの食品にまつわる仕事とは、どのような内容で、どんな企業があって、ビジネスモデルはどうなっているのか？
この記事では、そんな乳製品業界の疑問や、業界の特徴・職種などを徹底解説します。
志望動機なども参考にしてみてくださいね！
また、乳製品業界以外の業界についても知りたい、という人は下記サイトで
他業界についても確認してみましょう。
また、就活を始めるにあたって、業界を絞り込むことはとても重要なことです。
なぜなら、業界を定めることで就活の目的がはっきりと見え、行動することができるからです。
ご自身がどの業界に興味があって、それはなぜなのか、考えてみましょう。
なぜその業界に興味があるのか、自分の深層心理に気づき、「自分はこう考え、こうなりたいからこの職種に就きたいのだ」と考える事ができると、それは十分に志望動機になり得ます。
下記サイトでは、志望動機について紹介しています。
ご自身の志望動機をまとめるうえで、ぜひ参考にしてみてくださいね。
乳製品業界の仕事
乳製品業界での職種を知り、業界研究を深めていきましょう。
企画
乳製品業界における企画とは、事業や商品の方向性を決める仕事です。
企業の経営戦略を考える職種です。
将来ビジョンに対する課題を明らかにし、今後の目標、方針を設定します。
酪農
乳製品業界における酪農とは、安定的な生乳生産や、品質向上をサポートする仕事です。
乳・乳製品の原料となる生乳を調達し、国内生乳の需要調整の役割を担います。
酪農・乳業に関する調査・企画・研究をはじめ、安全・安心でおいしい商品を届けるために個々の酪農家や行政・生産者団体・関係機関と連携し、安定的な生乳生産の向上を担います。
研究
乳製品業界における研究は、乳・乳製品の美味しさや機能性を引き出すための製造技術に反映する仕事です。
乳に含まれる微量成分の機能性、発酵技術および乳酸菌の機能性、成型加工技術、容器包装技術などを研究します。
商品企画
乳製品業界における商品企画とは、商品に求められる魅力的な価値を創造する仕事です。
マーケティング・営業部門と連携し、市場環境・消費者意識を分析し新商品や改良品の企画から発売までをプロデュースする仕事です。
商品開発
乳製品業界における商品開発は、商品の試作と設計を行い、工場での量産化工程を考える仕事で、企画されたものをかたちにする仕事です。
生産
乳製品業界における生産とは、商品の試作と設計を行い、工場での量産化工程を考える仕事で、美味しさと品質を追求します。
ロジスティクス
乳製品業界におけるロジスティクスとは、製造された商品を安全に、タイムリーに届けるための出荷・配送の手配を行います。
営業
乳製品業界における営業とは、家庭用商品、業務用商品、宅配向け商品の営業を行います。
商品の魅力を多くの人に伝えます。
管理
乳製品業界における管理とは、決算業務や資金管理を行う財務、人事、企画広報やマスメディアへの情報発信などを行います。
会社をさまざまな面でサポートします。
乳製品業界での仕事内容は多くの職種の連携で成り立っていることが分かりましたね。
食品を扱う仕事なので、安全衛生管理・おいしさへの追及は限りないと感じますね。
理系と文系の職種が協力し合って、商品をつくり、私たちの食卓へと届けられていることが分かりました。
食に興味があり、就いてみたい職種があれば、さらに企業研究へと進みましょう。
なぜ、その職種に就きたいと思ったのか、自分自身を客観的に見てみると、志望動機につながります。
就活の入口であるESでは、志望動機も求められることが多くあります。
下記サイトで、効率よく自己PRができる手法をご紹介しています。
ES作成に役立ててみてくださいね！
乳製品業界の主要企業
乳製品業界の主要企業の概要をご紹介します。
企業選びの参考にしてみてくださいね。
雪印メグミルク
雪印メグミルク株式会社は、東京新宿区に本社、北海道札幌市に本店をおく乳製品メーカーです。
| 応募資格 | 大学・大学院卒(全学部・全学科) |
| 勤務地 | 全国各拠点 |
| 事業内容 | 食品事業 (乳製品・市乳・ニュートリション飼料/種苗) |
| 主力商品 | おいしい雪印ミルク ガセリヨーグルト ナチュレ恵 ネオソフト |
| 資本金 | 200億円 |
| 売上高 | 6,151.8億円 |
| 募集職種 | 事務営業系 技術系 |
| 初任給 | 大卒 226,600円 |
| 求める人財 | 挑戦心 専門性 協働性 責任感 倫理観 |
| 標準労働時間 | 本社例:9:00～17:35 |
| 昇給賞与 | 昇給：年1回 賞与：年2回(6月・12月) |
| 福利厚生・諸手当 | 住宅手当 社宅制度 育児・介護支援(育児・介護休職など) 財形(住宅財形貯蓄、持株会など） |
| 応募方法 | 公式サイトの採用ページからエントリー |
雪印メグミルクでは、機電系でインターンシップの募集を行っています。
実際の製造現場に足を運んで見学し、個人ワーク、グループワークを通して雪印メグミルクについて理解を深めます。
公式サイトにて申込ができるので、雪印メグミルクに興味がある人は確認してみましょう。
森永乳業
森永乳業株式会社は、乳飲料や、ヨーグルトをはじめ、デザート製品やアイスクリーム、栄養食品を手がける企業です。
| 応募資格 | 大学・大学院卒(全学部・全学科) |
| 勤務地 | 全国・海外各拠点 |
| 事業内容 | 乳製品の製造・販売 |
| 主力商品 | マウントレーニア アロエヨーグルト ビヒダスヨーグルト |
| 資本金 | 217.6億円 |
| 売上高 | 5,033億円(連結) |
| 初任給 | 大卒・総合職 215,000円 |
| 募集職種 | 全国型総合職(技術系/事務系) 地域型総合職(酪農コース) |
| 勤務時間 | フレックスタイム制 コアタイム11:00～14:00 所定労働時間 7時間45分 |
| 昇給賞与 | 昇給：年1回 賞与：年2回 |
| スローガン | 輝く「笑顔」のために |
| 応募方法 | 公式サイトの採用ページからエントリー |
公式サイトでマイページ登録をして、インターンシップなどの情報を確認しましょう。
出典：森永乳業 RECRUITING SITE (morinagamilk.co.jp)
明治
株式会社明治は、菓子、乳幼児用粉ミルク、加工食品を製造・販売する企業です。
「食と健康のプロフェッショナル」として、食のおいしさや楽しさを提供しています。
| 応募資格 | 大学・大学院卒(全学部・全学科) |
| 勤務地 | 全国・海外各拠点 |
| 事業内容 | 乳製品の製造・販売 (発酵デイリー・加工食品・菓子・栄養・海外) |
| 主力商品 | 明治ブルガリアヨーグルト 明治プロビオヨーグルト R-1 明治おいしい牛乳 |
| 資本金 | 336.4億円 |
| 売上高 | 7,069億円(連結) |
| 初任給 | 大卒・総合職 219,000円 |
| 募集職種 | 総合職(技術系・事務営業系・酪農系) |
| 勤務時間 | 9:00～17:40(各営業所による) |
| 福利厚生 | 社宅貸与、住宅支援、従業員持株制度 慶弔贈与、全国各地に契約保養施設 |
| 昇給賞与 | 昇給：年1回 賞与：年2回 |
| スローガン | 食と医療をあわせもつ企業として、「meijiらしい健康価値」を創出し、世界の健康課題に貢献していくことを目指す。 |
| 応募方法 | 公式サイトの採用ページからエントリー |
出典：発酵デイリー | 事業案内 | 株式会社 明治 – Meiji Co., Ltd.
出典：採用情報｜明治ホールディングス (meiji.com)
明治は、牛乳・乳製品を毎日おいしく提供するため、宅配サービスも展開しています。
株式会社明治への就職を考えている人は、公式サイトでプレエントリーをすることから始めましょう。
スジャータ
スジャータめいらくグループは、スジャータめいらく株会社を持株会社とする企業グループです。
スジャータめいらく株式会社の概要を紹介します。
| 応募資格 | 大学・大学院卒(全学部・全学科) |
| 勤務地 | 全国各拠点 |
| 事業内容 | 食品の製造・販売 |
| 主力商品 | スジャータ(コーヒーフレッシュ) コーンクリームポタージュ |
| 資本金 | 1.8億円 |
| 売上高(グループ全体) | 1,307.7億円 |
| 初任給 | 大卒総合職220,000円 |
| 募集職種 | 総合職(営業職/生産技術職) 一般職 |
| 勤務時間 | 8時間 |
| 休日 | 有給休暇制度 特別休暇(慶弔休暇・永年勤続表彰特別休暇) |
| 福利厚生・待遇 | スジャータめいらく健康保険組合 車両任意保険団体加入制度 財形貯蓄 財形貯蓄 退職金制度 |
| 求める人物 | ポジティブで協調性のある人 自己の能力を思う存分、発揮したい人 前向きで使命感・責任感の強い人 |
スジャータめいらくグループはマイナビを通じて採用活動をしています。
公式サイトからでも確認できますので、会社説明会など、積極的に参加してみましょう。
志望動機
乳製品業界は大きく分けると食品業界になります。
ぜひ、ご自身の経験などを交えて、しっかりと伝わる志望動機をつくりましょう。
食品業界への志望動機で抑えておくべきポイントは以下の5つです。
- なぜ乳製品業界なのか。
- その中でもなぜ、その企業なのか
- 志望する職種
- どのような貢献ができるのか
- 入社後、どのようになりたいか
下記サイトでは食品業界への就活を有利に進める方法を紹介しています。
冷凍食品とカテゴリーは同じですので、ぜひ参考にしてみてください！
【就活生必見】食品業界の就活を有利に進める方法４選! | ジョーカツキャンパス (jo-katsu.com)
乳製品業界への志望動機・例文を紹介
私が御社を志望する理由は、御社の主力商品である「●●チーズ」がとても好きで、昔から家族でおいしく頂いていました。
私は幼いころからバスケットボールに力を入れていて、栄養バランスにはとても気をつけていました。
毎朝、食卓にパンと一緒に添えられる「●●チーズ」は、私の成長に欠かせないものでした。
「●●チーズ」が私のお守りとなっていて、大きな怪我をすることなく競技人生を終わらすことが出来たといっても過言ではありません。
私のような、体が資本として頑張っている多くの人たちに、より御社の商品の魅力を伝えたいと考えています。
また、いつかは商品開発や企画でも、貢献したいと思います。
上記は一例ですが、乳製品メーカーは大企業で、それぞれの特色を活かしたブランド商品を展開しています。
そんな商品への想い入れがあるエピソードは志望動機をより現実味のあるものにしています。
下記サイトでも志望動機の書き方について紹介しています。
志望動機は最も大切な就活のポイントですので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
まとめ
この記事では乳製品業界についてまとめてみました。
乳製品業界は今後も成長していく産業のひとつです。
そんな魅力的な業界で、自分をどのように成長させたいか、深く考えてみましょう。
そのためには自己分析をしっかりと行うことが大切です。
下記サイトでは自己分析の方法をご紹介しています。
自己分析がまだしっかりできていない、まだ不安を感じている、という人は下記サイトを参考に、より深い自己分析を進めることをおすすめします。
