【企業研究】スターバックスコーヒージャパンの就職難易度・採用大学・選考対策を徹底解説

はじめに

スターバックスコーヒージャパンは、身近にある人気の大手コーヒーチェーンです。就活においては、改めて企業研究をする必要があります。なぜなら、案外知らない情報などがあるからです。ここではスターバックスについて、業界の概要、事業内容、新卒採用選考フロー、社風、求める人材、競合他社比較、採用大学、ホットニュースを紹介しています。この記事を読むことで、企業研究に必要な情報を網羅的に抑えることが可能です。

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コーヒーチェーン業界

スターバックスは、コーヒーチェーン業界に属しています。1980年代に日本で初めて登場したセルフサービス型カフェは、1990年代に外資系のセルフサービスカフェも含め、カフェ業界の一つのスタイルとして広く受け入れられました。顧客がカウンターで注文し、飲み物を受け取り、その後自分でテーブルに運ぶ形式が、現代でも一般的に利用されています。このセルフサービスのカフェスタイルは、外資系チェーン店やフランチャイズのカフェで広く見られ、現在のカフェ業界においても大きなシェアを持っています。

コーヒーチェーン業界以外の業界については、以下の記事で概観しているので、ぜひ読んでください！「【業界研究ガイド】業界一覧」

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事業内容

スターバックスの事業内容は、コーヒーストアの経営とコーヒー及び関連商品の販売です。公式サイトの会社案内を見ていきましょう。「人々の心を豊かで活気あるものにするために—一人ひとりのお客様、一杯のコーヒー、そしてひとつのコミュニティから」これが、スターバックスの使命です。1996年8月、東京の銀座に日本初の店舗をオープンして以来、スターバックスはこの使命を大切にし、一杯のコーヒーを通じてお客様と心から向き合い、言葉と心を交わしてきました。ペーパーカップやタンブラーを手に持ちながら街を歩くスタイルや、自宅や職場以外の「サードプレイス」の提案など、時代の変化に適応し、新たな価値を生み出し、文化を築いてきました。これからも、顧客一人ひとりの日常に温かい瞬間を提供すると同時に、コミュニティ（地域社会）にポジティブな影響を与え、人間らしさを大切にしながら、新たな挑戦を続けていきます。

新卒選考フロー

スターバックスでは、正社員を募集しています。業務内容、選考フロー、webテスト、ES、面接のそれぞれについて解説していきます。把握しておくことで、対策がしやすくなるでしょう。

業務内容

アシスタントストアマネージャー（副店長）として入社し、まずは「バリスタ」として、コーヒーとサービスに関する理解を深めます。その後、店舗で提供する体験価値を通じて、ビジネスの本質を学びながら、店舗マネジメントやリーダーシップに関するスキルと知識を向上させ、ストアマネージャーを目指していく手順です。

店長の業務内容は、次の通りです。店舗運営方針の策定と実行、業績管理、人材育成などが挙げられます。ストアマネージャーの役割は幅広く、多くの側面が含まれています。彼らは店舗の経営者、マーケティング担当者、オペレーションのリーダー、地域社会との連携者、育成のスペシャリストなどとして機能します。ストアマネージャーは、従業員一人ひとりに真摯に向き合い、強力なチームを形成し、お客様から愛される店舗を作り上げる重要な存在です。そのため、ストアマネージャーの役割は非常に魅力的でやりがいのあるものとなっています。ストアマネージャーとしての経験を積んだ後、ディストリクトマネージャー（管理職）や本社の専門職といったポジションに挑戦する機会も提供しています。

選考フロー

新卒選考フローは次の通りです。エントリー、会社説明会、エントリーシート提出、適性診断、選考(複数・個別)、内定となります。

Webテスト

webテストの科目は、言語、非言語、性格となっています。制限時間は、言語が30分、非言語が30分、性格が20分です。内容は、語句の文法や長文読解、四則演算などです。基本的に、SPI対策をしていれば突破できる内容でしょう。

ES

ESでは、自己PRと志望動機の基本的なことが問われます。自己PRではたとえば、「趣味・特技」「所属するコミュニティとその中でのご自身の役割」などが挙げられます。志望動機ではたとえば、「現在志望している業界」「あなたが、スターバックスに入社して実現したいことを教えてください」などが挙げられます。自己分析と企業研究を漏れなく行っていれば、難なく書ける内容でしょう。

面接

面接は穏やかな雰囲気で、対話をするように進みます。質問内容は、メジャーなものが多いでしょう。自己PRに関する質問では、「自己紹介」「アルバイトについて」「困難を乗り越えた経験」「趣味や特技」「学生時代に力を入れたこと」などが挙げられます。志望動機に関する質問では、「志望理由」「就職活動の軸」「志望度の確認」「キャリアプラン」などが挙げられます。また、逆質問の時間が長めにとられることがあるため、準備していきましょう。基本的なことに答えられれば、問題ありませんが、会話のキャッチボールを意識して、自然な流れの対話になるようにしましょう。

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社風

スターバックスが好きで働く、熱意のある人が多いようです。また、ビジョンがはっきりしているので、一丸となる雰囲気があると言われています。コミュニケーションを大事にしていて、風通しは良い傾向にあります。

求める人材

採用サイトから、スターバックスの求めている人材を紹介します。（引用：採用サイト）自己の成長だけでなく、スターバックスのブランド価値を共に高める情熱と行動力にあふれた人を歓迎しています。スターバックスで成功する個人は、使命と価値観を実践し、自己とスターバックスの成長に未来志向で挑戦する人です。

スターバックスは、「ともに成長していくために大切にしたいこと」として、3つのポイントを掲げています。1つ目は、誰かのために行動することを喜びと感じることです。他人の喜びを共感し、自身も幸せを感じる方を歓迎します。他人の感情や根本的な価値観に興味を持ち、理解しようとすることをためらわない人々と共に成長したいと考えています。2つ目は、チームで成果を上げることを楽しいと感じることです。スターバックスは単独よりも協力の方がより大きな成果をもたらすと信じています。異なる考えや価値観から生まれる葛藤やアイデアを尊重し、個人の成長を結集してチームの発展を実現するリーダーを探しています。3つ目は、困難な状況下でも諦めず考え行動することです。スターバックスは、成長には変化が必要だと信じています。自身の価値観を柔軟に調整し、困難を克服することをためらわず、逆境から学びを見出し、自身と周囲の人々に勇気を与え、チームの挑戦をリードし続けられる人を探しています。

「誰かのために行動すること」については、自分の人生をよく振り返ってみないと具体的なイメージが湧かない方もいるかもしれません。以下のような記事も参考にしてみてください。

【例題7選】「人々の生活を豊かにしたい」理由のきっかけを志望動機でアピールする方法とは？

就職偏差値・難易度および業界での立ち位置

業界内での立ち位置を確認するために、比較表を作成しました。企業研究において、他社との違いを把握しておくことは重要です。なぜスターバックスを志望するかを論理立てて説明するために、ぜひ下記の表を参考にしてください。

（引用：ライトハウス、2023年3月期 決算短信〔日本基準〕(連結)、有価証券報告書、2023年2月期 決算短信〔日本基準〕（連結）、有価証券報告書、2023年２月期 決算短信〔ＩＦＲＳ〕（連結）、有価証券報告書、【最新版】飲食業界の就職偏差値ランキング | 大手3社,難易度も、【最新版】大阪府企業の就職偏差値ランキング一覧 |優良企業,おすすめ企業も）

就職偏差値については、次の記事で詳しく述べているため、ぜひ参考にしてください。「【24卒・25卒最新版】文系・理系・公務員別就職偏差値・難易度ランキング」

スターバックスはコーヒーチェーン業界の中でも大きな売り上げを上げています。また比較的熱意のある人が多く、やりがいが大きく感じられる職場となっています。ビジョンが明確なため、一致団結して切磋琢磨できる環境であるでしょう。

採用大学

スターバックスへの就職に興味がある方にとって、倍率は重要な要素かもしれませんが、スターバックスの正確な就職倍率は非公開となっています。ただし、年間で約50から100人程度の新しいスタッフを採用しているとの情報があります。そのため、採用数自体は一定数に達しているため、就職倍率はそれほど高くない可能性があります。

採用実績校についても、確かなデータは見られませんでした。しかしながら、多種多様な大学から採用を行っているようです。そのためスターバックスには学歴フィルターが存在しないと言えるでしょう。スターバックスでは、学歴や大学名に過度にこだわらない方針がある可能性が高いでしょう。自己分析や企業研究を入念に行い、他の学生に負けない自己PRや志望動機を作りあげて面接に臨みましょう。

ホットニュース

就活では、志望企業のニュースを追うことが重要です。なぜなら、面接で聞かれることがあるからです。ニュースを読むことで企業の現状や将来が分かるため、企業研究を加速することができるでしょう。ここでは、いくつかニュースを取り上げて紹介していきます。

1つ目は、「コーヒー豆・粗糖が高騰　喫茶店に値上げ圧力」というニュースです。砂糖や高級コーヒー豆など、喫茶店で使用される原材料の国際価格が急上昇しています。南米など主要な生産地域で大雨が続き、農産物の生育に悪影響を及ぼしています。特に粗糖の価格は11年ぶりの高値を記録しました。収穫量が通常の予想を下回るとの見通しや、収穫時期に遅延が生じる懸念もあり、供給不足が顕在化しています。この状況は国内のコーヒーチェーン店の価格設定にも影響を及ぼす可能性があるでしょう。

2つ目は、「スタバ、定番飲料の約8割値上げ　4月12日から」というニュースです。スターバックスコーヒージャパンは、2023年4月12日から全国の約1800店舗で定番の飲料とフードの価格を見直すと発表しました。エスプレッソなどの定番飲料について、全商品のおおよそ8割が税別で5円から32円程度、また、定番のフードの約9割が同様に5円から21円程度の価格上昇が予定されています。この飲料の価格調整は、2022年4月以来のもので、物流費や水道光熱費の増加を価格に反映させるための措置です。例えば、「抹茶クリームフラペチーノ（トールサイズ）」は、514円（税別）から537円に引き上げられます。「スターバックスラテ（同サイズ）」は、414円（税別）から446円に調整され、2022年4月の前回の価格変更前の380円（税別）からは66円の値上げとなります。また、「シュガードーナツ」は232円（税別）から237円に、そして「ニューヨークチーズケーキ」は420円（税別）から441円に値上げされる予定です。過去、2022年4月にはコーヒー豆価格の上昇や原料費の増加、物流費の上昇に対応して、コーヒー豆や定番飲料の価格を改定しています。

3つ目は、「スタバ、使い捨てカップ利用を縮小　ゴミ年100トン削減」という記事です。スターバックスは、2023年3月末から、全国の約1500店舗において店内飲食時の使い捨てカップの提供を削減し、代わりに再利用可能なグラスに切り替える方針を発表しました。これまで、冷たい飲料については使い捨てカップを提供していましたが、今後は温かい飲料については主にマグカップを使用し、冷たい飲料についてもグラス提供に切り替えます。この取り組みにより、年間約100トンの廃棄物を削減する見込みです。このようにスターバックスでは、環境に配慮した施策も打ち出しています。

以上のように、原料に関するニュース、値上げに関するニュース、新たな施策に関するニュースを押さえておくようにしましょう。

まとめ

ここまでスターバックスについて、業界の概要、事業内容、新卒採用選考フロー、社風、求める人材、競合他社比較、採用大学、ホットニュースを紹介してきました。スターバックスには、熱意の高い人が集まってきやすく、明確なビジョンの下に一致団結して切磋琢磨できる環境が整っています。やる気があれば、やりがいを大きく感じられる職場であると言えるでしょう。ぜひこの記事を参考に、スターバックスについての企業研究をより深めていってください。また、自己分析を怠ることなく、面接に備えましょう。

本記事で名前が挙がった企業については、一つ一つ企業研究記事を用意しています。ぜひ以下もご確認ください。

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