【企業研究】山崎製パン株式会社の就職難易度・採用大学・選考対策を徹底解説
2024年8月15日更新
山崎製パン株式会社は、食品業界でもトップクラスの売上を誇り、知名度の高い会社です。そんな山崎製パン株式会社に就職を考えている人は、しっかりと企業研究を深めることが重要です。
面接やESなど対策すればするほど、選考突破率は向上します。本記事は、山崎製パン株式会社の企業研究を深めるために、選考フロー、求める人物像など詳しく紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
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食品業界
食品業界とは、加工食品や清涼飲料、調味料、アルコール類など、食品に関するものを製造・販売している業界です。食品の幅は非常に広いため、食品業界と言っても、取り扱っている製品は、企業によって大きく異なります。
食品業界について詳しく知りたい方はこちら【就活生必見】食品業界の就活を有利に進める方法４選! | ジョーカツキャンパス (jo-katsu.com)を参考にしてください。
また食品業界以外の業界については、以下の記事で概観しているので、ぜひ読んでください！【業界研究ガイド】業界一覧
事業内容
山崎製パン株式会社は、主に4つの部門と3つの事業を展開している会社です。それぞれの特徴を見ていきましょう。
パン部門
昭和23年にコッペパンの製造をスタートしてから、欧米の先進設備と技術を取り入れ、さまざまなバラエティーあふれる製品を販売してきました。パン食の普及を通じて、豊かな食生活に貢献しているのがパン部門です。
品質にこだわり、創業から受け継がれているチャレンジ精神をもって、新しいおいしさを提供し続けます。パン部門では、年間1,000アイテム以上の新製品を開発し、お客様のニーズに応えてきました。
パン部門の主な商品は以下の通りです。
| ロイヤルブレッド、超芳醇、ダブルソフト、ふんわり食パン、新食感宣言ルヴァン、あんぱん、クリームパンなどの菓子パン類、ペストリー、ドーナツ、ハードロールなど |
和菓子部門
和菓子部門は創業の翌年から歴史が始まり、きりあん、カステラ、ようかんなどの製造が開始されました。伝統の技だけでなく、新たな技術革新を重ね、量産ライン化を進めてきたのが特徴です。
現在、和菓子部門では、だんご、大福などの生菓子類をはじめ、焼き菓子、蒸しパン、中華まん、カステラ、羊羮などを製造しています。
70年以上の伝統が詰まった味を大切にしながら、定番商品の品質を向上させることを追求しています。また、新技術を用いた新製品の開発にも積極的に取り組んでおり、お客様に喜んでもらえる価値のある製品を届けることが目標です。
洋菓子部門
和菓子部門の翌年に洋菓子部門もスタートし、その2年後にはクリスマスケーキの製造が開始され、積極的に事業を拡大していきました。
世界各地の最新技術を学び、最先端の設備を導入し、現在では、まるごとバナナや苺ショートケーキなどの生ケーキ類をはじめ、スイスロール、シュークリーム、スナックケーキ、ヘビーケーキなど、多彩な商品ラインナップを取り揃えています。
ヤマザキオリジナルの商品を生み出すために、ヤマザキの発想はいつもフレキシブルです。スーパーマーケットやコンビニエンスストアで、手軽に買いやすいパック入りケーキや、ハンディータイプのケーキなど、新しい洋菓子のスタイルを提供しています。
消費者のニーズを俊敏に読み取り、オリジナルの発想とそれを叶える技術力を持ち、常に果敢に挑戦し、食の楽しさを提供しているのが特徴です。
調理パン・米飯部門
調理パン・米飯部門は、製造から販売まで、一定に温度を管理し、高品質を維持できる独自のクールデリカシステムを開発したことで、4本目の柱として大きく成長しました。
平成15年にはサンデリカと統合したことで、効率的な生産・販売・管理体制を構築でき、デイリーヤマザキやヤマザキショップ、コンビニエンスストアチェーンなど幅広い業態へお弁当やおにぎり、サンドイッチといった約100アイテムを届けているのが特徴です。
さらには、平成24年に大徳食品をヤマザキグループに取り入れ、麺類の製造販売も開始しました。
さまざまな事業展開
パン、和菓子、洋菓子、米飯・調理パンの他にもバリエーション豊かな製品を製造・販売しています。具体的な商品は以下の通りです。
| ジャム類、レトルト製品、ビスケット、クッキー、チョコレート、米菓類、ヤマザキブランドのコーヒー、ジュース等の飲料類など、餡、クリーム、カレーフィリング、中華まんの具材、コロッケ・メンチカツ・ハンバーグ、マヨネーズなど、 |
デイリーヤマザキ事業
デイリーヤマザキは、品質の高いパンやお弁当、サンドイッチなどフレッシュ製品にこだわりを持って販売しています。焼きたてパン・手づくり弁当といった店内調理システムの導入の他にも、ポイントサービスやキャッシュレス決済の対応など、サービスの充実を進めています。
ニューヤマザキデイリーストアは、コンビニエンスストアとしての機能を装備した小型店舗です。付加価値の高い商品である「ヤマザキベストセレクション」シリーズをはじめ、ヤマザキグループならではの商品を豊富にそろえています。
海外事業
日本だけでなく、アジア、米国、ヨーロッパにも店舗を構えています。海外進出している店舗は以下の通りです。
| 【アジア】
1981年「香港ヤマザキ」 1984年「タイヤマザキ」 1987年「台湾ヤマザキ」 1998年「サンムーランヤマザキ」 2004年「上海ヤマザキ」 2006年「フォーリーブズ社」 2014年「ヤマザキインドネシア」 2016年「ベトナムヤマザキ」 【米国】 1990年に「ヤマザキカリフォルニア」 1991年「ヴィ・ド・フランス・ベーカリーヤマザキ」 【ヨーロッパ】 1988年「ヤマザキフランス」 |
新卒選考フロー
山崎製パン株式会社の選考フローやWebテストの種類、ESの質問内容などについて見ていきましょう。
選考フロー
山崎製パン株式会社の選考フローは以下の通りです。
| エントリー
↓ 会社説明会 ↓ エントリーシート・適性検査 ↓ 個人面接（数回） ↓ 内々定 |
Webテストの種類
山崎製パン株式会社が採用しているWebテストは、「SPI」または「玉手箱」を採用しています。どちらが採用されるかは、採用年度やエントリーした職種で異なるので、どちらも対策しておくことが大切です。
SPIは、多くの企業が採用しているので、問題集、参考書、アプリなどがたくさんあるので対策しやすいです。
玉手箱は、設問数が多く制限時間が短いので、しっかりと対策しておかなければ最後まで問題にたどり着けない可能性があります。時間配分や1問を解くスピード感などを、しっかり身につけておきましょう。
玉手箱について詳しく知りたい方は、【玉手箱 完全攻略】例題から対策法までこれを読めば解決！！ | ジョーカツキャンパス (jo-katsu.com)を参考にしてください。
ESについて
ESの質問内容について、過去に出題された例を見ていきましょう。
＜過去に出題されたES＞
| ・当社を志望する理由を教えてください。200文字以下
・自己PRをしてください。200文字以下 ・ゼミ・研究内容について入力ください。50文字以下 ・学生時代に力を入れて取り組んだことについて教えてください。 |
社風
山崎製パン株式会社は、チームワークを大切にする「アットホーム」な社風です。お客様のニーズにどう応えていくか、仲間同士で知恵を出し合い、チームで仕事をしています。個で動くのではなく、チームとして動く「結束力」の強い会社です。
チームワークを大切にする「アットホーム」な社風なので、年齢や役職に関係なく誰とでも話しやすいため、コミュニケーションを活発にとることができます。
求める人材
山崎製パン株式会社が求める人材のキーワードは、「共感」「実行」「挑戦」です。大きな事業経営目標を達成するためには、従業員全員が同じベクトルで進んでいかなければいけません。
そのため、企業理念である「良品廉価」・「顧客本位」に共感し、目標を達成するためには何が必要であるかを理解し、実際に行動として実行できる人を求めています。
また、事業環境や社会環境が変化していく中で、積極的にイノベーションに挑戦できる人を求めています。
就職偏差値・難易度および業界での立ち位置
食品業界に位置する山崎製パン株式会社は、同業界の他企業と比べどのような位置にいるのか見ていきましょう。今回比較する企業は、業界の中でもトップクラスの売上を誇る3社と比較してみました。
なお、就職偏差値や難易度について詳しく知りたい方は、【24卒・25卒最新版】文系・理系・公務員別就職偏差値・難易度ランキングを参考にしてください。
| 会社名 | 売上高 | 平均年収 | 就職偏差値 | 社風 |
| 山崎製パン | 1兆77億円
（2022年度） |
559万円 | 49 | チームワークを大切にする「アットホーム」な社風 |
| 日本ハム | 1兆2,597億円
（2023年3月） |
847万円 | 62 | 風通しがよく、困ったことがあれば上司に相談しやすい |
| 味の素 | 1兆3,591億円
（2023年3月） |
1,046万円 | 63 | 人を大切にする文化が根付いているので、働きやすい環境がある |
| 明治HD | 1兆621億円
（2023年3月） |
1,015万円 | 62 | チームを大切にしながら
相談できる環境が整っている |
採用大学
山崎製パン株式会社の採用大学や採用実績、学歴フィルターについて説明していきます。
・採用大学
| ＜大学＞
北海道大学、北見工業大学、室蘭工業大学、小樽商科大学、帯広畜産大学、 酪農学園大学、東北大学、弘前大学、岩手大学、山形大学、福島大学、新潟大学、 長岡技術科学大学、新潟薬科大学、東北学院大学、東京大学、筑波大学、一橋大学、 千葉大学、埼玉大学、宇都宮大学、茨城大学、群馬大学、東京工業大学、東京農工大学、東京海洋大学、首都大学東京、横浜国立大学、横浜市立大学、お茶の水女子大学、 早稲田大学、慶應義塾大学、上智大学、明治大学、青山学院大学、立教大学、中央大学、法政大学、学習院大学、東京理科大学、芝浦工業大学、日本大学、専修大学、 東京農業大学、東京都市大学、東京電機大学、千葉工業大学、玉川大学、 日本獣医生命科学大学、日本女子大学、工学院大学、名古屋大学、信州大学、岐阜大学、富山大学、金沢大学、福井大学、静岡大学、三重大学、名古屋工業大学、石川県立大学、富山県立大学、福井県立大学、静岡県立大学、名古屋市立大学、南山大学、名城大学、 愛知大学、中京大学、中部大学、愛知学院大学、京都大学、大阪大学、神戸大学、 岡山大学、広島大学、鳥取大学、島根大学、滋賀大学、和歌山大学、山口大学、 愛媛大学、徳島大学、香川大学、高知大学、京都工芸繊維大学、大阪教育大学、 奈良女子大学、水産大学校、大阪府立大学、京都府立大学、滋賀県立大学、 兵庫県立大学、山口県立大学、県立広島大学、大阪市立大学、下関市立大学、 高知工科大学、関西大学、関西学院大学、同志社大学、立命館大学、京都産業大学、 近畿大学、甲南大学、龍谷大学、大阪工業大学、長浜バイオ大学、同志社女子大学、 九州大学、長崎大学、佐賀大学、鹿児島大学、宮崎大学、熊本大学、大分大学、 九州工業大学、長崎県立大学、熊本県立大学、北九州市立大学、福岡大学、 西南学院大学、九州産業大学、崇城大学、東海大学、熊本学園大学 |
・採用実績
| 年度 | 男性 | 女性 | 合計 |
| 2022年度 | 247人 | 89人 | 346人 |
| 2021年度 | 228人 | 88人 | 316人 |
| 2020年度 | 203人 | 100人 | 303人 |
・学歴フィルター
高学歴の大学から中堅レベルの大学など、幅広く採用されていることから、学歴フィルターは存在しません。学歴に関係なく、自分の実力で勝負しましょう。
ホットニュース
山崎製パン株式会社のホットニュースについて見ていきましょう。
「ちいかわ」とコラボした ランチパックなど3品を期間限定発売
山崎製パン株式会社は、「ちいかわ」とコラボした商品として、「ランちいパック（ハチワレのケチャップパスタ風）」、「ちいかまん（チーズピザ）」、「たっぷりチョコチップスナック（６本入）」の3品を期間限定で全国発売します。
ヤマザキ「 秋のわくわくプレゼント」キャンペーンを実施
山崎製パン株式会社は、「東京ディズニーリゾートパークチケット」などが総計40,000名様に当たるヤマザキ「2023秋のわくわくプレゼント」キャンペーンを実施します。
人気商品である「ロイヤルブレッド」、「ダブルソフト」、「ランチパック」、「薄皮つぶあんぱん」などが対象商品です。
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まとめ
食品業界では売上トップクラスの企業であり、提供している商品も知名度が高いため人気のある会社です。採用実績は多いものの油断していると、選考を通過することができません。そのため、本記事を参考に企業研究を深めてから選考に挑みましょう。
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