一次面接

基本情報

質問内容・回答

学生時代に力を入れたことを教えてください。

アルバイトの新人教育を行ったことです。私が新人教育をした理由は、新学期を理由にアルバイトメンバーが大半入れ替わる時期があり、新人が多く入社し、マニュアルを見ながらも、ばらつき、商品の質が落ちました。そこで私は、現状を改善するべく、講習会を開き、マニュアルを見て覚えてもらうだけでなく、実際に調理工程を体験して覚え、食べ比べを行う機会を作りました。そこで炒める時間や火力の違いも変わる事を理解してもらいました。結果、商品の質はもちろん、キッチン全体のモチベーションも高まり、リピートや商品の好評とお店の成長にも繋がりました。そこで意識したことは　相手の気持ちになることです。過去に私がつまずいたことを思い出し、分析しながら寄り添うことが重要だと思いました。

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