学生時代に力を入れたこと

大学1年生から続けているカフェでのアルバイトだ。私はこの2年間学生バイトリーダーとして、ピーク時におけるサービスの質向上に貢献した。私が働き始める前から、混雑時におけるお客様の名前を記入する案内表がテーブルとボックスの2種類しかなく、従業員が個別に要望を聞くため、案内が遅れていた。また、ホール・キッチン間でのフォローが少なく、提供に時間を要していた。そこで、私は新しい案内表のフォーマットを提案し、お客様の要望を詳細に記入できるようにした。また、ポジションを超えたフォローの重要性を強調し、実践した。結果、ピーク時でも安定したサービスの提供が実現し、お客様満足度が向上した。また、この2つの施策を実行してから1ヶ月後にはクレームの件数が導入前の3分の1に収まった。この経験から、現状分析と問題解決に向けて積極的に行動する重要性を学んだ。 

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