東京聖栄大学の学生が選ぶ就職先は？就活の実態と傾向を徹底解説

はじめに

東京聖栄大学に在籍する学生の多くが、「卒業後のキャリア」に強い関心を持ち、就職活動でも自らの志向や価値観を重視しながら企業や組織を選択しています。専門性の高い「食」や「健康」に特化した学びや、同大学ならではのブランド力を背景に、進路選択は食品企業、医療・福祉、行政（公務員）、流通・小売など多様ですが、食の安全や健康に貢献したいという強い理想と、社会で即戦力として活躍しようという将来の明確なビジョンを持つのが共通の傾向です。

たとえば2024年3月卒業生のデータでは、東京都職員（Ⅱ類）栄養士、東京都特別区職員、国立病院機構関東信越グループ、エームサービス、LEOC、イニシオフーズ、トオカツフーズ、シュクレイ、ニッセーデリカ、クリエイトエス・ディー、サンドラッグ、スギ薬局、ツルハ、トモズなどに多くの学生が内定しています。これらの企業や行政機関に共通する特徴は、管理栄養士や食品技術者としての高い専門性が求められ、食や健康を軸に社会に貢献できるフィールドが用意されている点です。また、現場で若くして責任や裁量ある業務を担える環境、就労後も資格や専門性を生かして国内外へ広がるキャリアパスの存在も魅力です。

本記事では、東京聖栄大学の学生の主な就職先や業界ごとの傾向、学部・学科による進路の違い、さらには卒業後のキャリアパスまでを詳述します。就職活動を控える聖栄大生や受験生、その保護者にとって、実用的な進路選択の参考となる内容をお届けします。

聖栄大生の就職先ランキングTOP5

東京聖栄大学の卒業生が選ぶ人気の就職先は、「食」や「健康」の最前線で活躍する企業や、公的機関、大手食品関連企業などが中心となっています。

たとえば、2024年度（令和6年3月卒業）の実績では、東京都職員（Ⅱ類）栄養士、国立病院機構関東信越グループ、エームサービスなど食品業界や医療・福祉、流通・小売業界で強い実績を残しています。

これらの就職先の特徴は、管理栄養士や食品技術者としての高い専門性や実践力が評価される点、そして現場で若手から責任ある業務や裁量を持てる機会が多い点にあります。また、食品の安全や健康を支える社会的意義の強い仕事を通して、国内外へのキャリアパスが広がる環境が整っています。直近のランキングから、特に選ばれている企業5社を紹介します。

第5位：イニシオフーズ株式会社

出典：イニシオフーズ株式会社

イニシオフーズ株式会社は、日清製粉グループの一員として中食・惣菜業界を牽引する「食卓提案企業」です。和惣菜を中心に、サラダ・洋惣菜・中華惣菜・米飯（おにぎり・寿司・弁当）など、幅広い商品を全国の量販店・百貨店に提供し、日本の「健康で豊かな食卓」を支えています。

主な特長

• 食卓に新しい価値を提案するリーディング企業

「Initiative On the Table」という社名の通り、時代やニーズに合わせた創造的な商品開発力が特長。和惣菜の伝統と最新技術の融合で、安心・安全かつ美味しい中食を毎日全国に供給しています。

• 徹底した品質管理と現場主義

毎日の新鮮な天然だし抽出や、素材の活かし方にこだわる味づくり、また自社工場5拠点における生産・品質管理体制により、消費者に信頼される商品を実現しています。

• 若手にも広がる活躍のフィールド

営業、生産管理、商品開発、品質管理など多様な職種があり、現場で「自分の提案が商品づくりに反映される」やりがいの声がみられます。早い段階から現場の責任やアイデア発信が期待され、食のプロとしての成長機会があります。

社風・働き方

• 現場主義×安定した環境

日清製粉グループの安定性に加え、現場ごとの自律性も強い職場環境です。残業や休日出勤は部署・時期により増減がありますが、有給取得やシフト調整も自分次第で融通が利く部分があります。

• 現場密着型のチームワーク

工場・店舗単位での自律的な働き方が特徴で、年齢や入社年次に関係なく提案や改善の声をあげやすい一方、各自が自分の業務に集中する場面も多いため、主体的に動きたい人に向いています。

第4位：株式会社LEOC

出典：株式会社LEOC

株式会社LEOCは、全国規模で給食事業を展開し、医療・福祉施設、学校、企業などに「おいしさと健康」を届けるリーディングカンパニーです。多様な現場ごとにオーダーメイドのメニューを提供し、きめ細やかなサービスで利用者の生活の質向上を目指しています。

主な特長

• 多様な現場に応じた食のプロフェッショナル

各施設のニーズや栄養管理、アレルギー対応など専門性の高いメニュー開発力が強み。安全・安心な食づくりを第一に、豊富な経験を活かしたソリューションを提供します。

• 成長環境とキャリアパスの広がり

管理栄養士・栄養士としての専門業務はもちろん、現場運営、マネジメント、商品開発など多彩なキャリアステップが可能。若手にも責任あるポジションが任され、現場経験を積みながら成長できる環境があります。

社風・働き方

• 現場主義とチームワーク重視

現場ごとの裁量が大きく、「お客様目線」で最良のサービスを模索する職場。各職種が連携し、チームで課題解決に取り組みやすい風土です。

• ワークライフバランスへの配慮

シフト勤務・休日取得の推進、育児・介護との両立支援など、長く安心して働ける制度設計も進んでいます。

第3位：エームサービス株式会社

出典：エームサービス

エームサービス株式会社は、国内最大手の受託給食サービス企業のひとつで、医療・福祉、企業、学校、スポーツ施設など多岐にわたるフィールドで「食のプロフェッショナル」として活躍の場を提供しています。

主な特長

• 幅広い分野・多彩なキャリア拡張

徹底した現場主義のもと、厨房運営・栄養管理・衛生管理からメニュー開発、マネジメントまで幅広い業務に携われます。各業態別に研修・教育体制が充実しており、キャリアアップ支援にも積極的です。

• 業界トップクラスのノウハウと成長機会

大手ならではの多様な現場での実績とノウハウ、労働安全や衛生教育の仕組み、マネジメントポストの多さが特徴。若手から責任あるポジションで成長できます。

社風・働き方

• 現場主義・現地対応力の高さ

各拠点に裁量があり、現場ごとで意思決定・改善提案がしやすい自由度と、全社規模のサポート両方が得られる職場です。

• 働きやすさ・福利厚生も充実

正社員だけでなく時短・パートも活躍。長く働きやすい環境や、産休・育休実績も多数あり。

第2位：国立病院機構関東信越グループ

出典：独立行政法人国立病院機構 関東信越グループ

国立病院機構関東信越グループは、日本最大級の医療機関グループであり、関東信越地域の多数の国立病院・医療センターにて、高度な医療と患者ケアを担っています。管理栄養士・栄養士のフィールドも非常に広く、チーム医療の要として活躍できます。

主な特長

• 専門性の高いチーム医療

管理栄養士は医師・看護師・薬剤師等の多職種と連携し、入院・外来患者への栄養指導や治療食管理、NST（栄養サポートチーム）活動など、高度な専門性を磨ける環境です。

• 公的医療機関ならではの安定性・信頼性

国立病院機構ならではの職場安定性や研修制度、福利厚生も整い、全国規模のネットワークでキャリアパスが広がっています。

社風・働き方

• 組織的なサポート力と自律性

大規模組織としての組織力や、経験豊富な先輩からの支援が手厚い一方、現場ごとに自律的に考えや提案を発信しやすい環境です。

• ワークライフバランスの両立

シフト勤務・休日もしっかり取れ、公的医療機関らしい安定感もあります。

第1位：東京都職員（Ⅱ類）栄養士

出典：東京都職員採用

東京都職員（Ⅱ類）栄養士は、都内の学校、病院、福祉施設、保健所など多岐にわたる現場で活躍でき、東京都民の「健康と食生活」を行政の立場から支える重要な役割を担います。

主な特長

• 行政栄養士ならではの社会貢献

公立学校の給食、病院食や高齢者施設の食事指導、地域住民への健康教育、食育推進活動など多様な実務に携わる機会があります。

• 安定した公務員キャリア

異動や研修・昇任制度を通じて幅広い業務経験を積むことができ、福利厚生や勤務条件の充実も特長です。

社風・働き方

• チームワークと主体性の両立

他の行政職員や医療・福祉スタッフと連携しながら政策・現場両面で活躍できる職場。自分から積極的に提案・企画できる雰囲気も魅力です。

• ワークライフバランスの良さ

カレンダー通りの勤務や長期休暇取得可など、公務員ならではの働きやすさがあります。

就活で成功したいなら、性格診断を受けてみよう

東京聖栄大生に人気の企業を見てきましたが、「自分にはどんな働き方が向いているのだろう？」と悩む方も多いはず。自分に合った就職先を見つけるには、まず自分自身を深く知ることが重要です。

就活ハンドブックが提供している性格診断では、あなたの価値観、性格特性、仕事への志向性を知ることができます。チャレンジ精神が強いのか、安定志向なのか、個人で成果を出すタイプか、チームで力を発揮するタイプか。たった5分の診断で、明らかになります。

自分らしいキャリアを築くための自己分析として、ぜひ活用してください。

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文系と理系での進路傾向の違い

文系と理系では、志望する業界や職種に明確な傾向の違いが見られます。それぞれの大学での学びや価値観が、キャリア選択に色濃く反映されているためです。

東京聖栄大学では、全学生が「健康栄養学部」に所属し、管理栄養学科・食品学科で学びます。文系・理系という区分は厳密にはありませんが、志向や学びの特徴、そして就職先を見ていくと、より専門性を活かした進路選択が際立っています。

管理栄養学科・食品学科フードビジネスコース：対人・実践スキルを活かす職域に人気集中

こちらの学生の多くは「人と関わり社会に貢献する」ことを重視し、医療・福祉施設、行政（栄養士としての公務員）、受託給食会社、食品メーカーの営業・商品企画・品質管理など、実際に人の健康や食生活に直結する現場志向の強い分野への就職が目立ちます。

などの職域において直接消費者や利用者と関わる対人コミュニケーション力や課題解決力が評価される環境が用意されています。

食品学科フードサイエンスコース：専門性・技術力を活かす職能志向

一方で、「食の専門職」としての知識・技術を武器に、食品分析・研究開発・製造管理などの理系寄り職種にも多くの学生が進みます。

において実験・分析・製造現場で培ったノウハウや「ものづくり」の実践力を発揮する環境があり、論理的な手順構築や計画性も重視されます。

志向の違いの背景にあるもの

東京聖栄大学では、カリキュラムの多くが「実習・実験」「現場体験」「対人コミュニケーション」に重きを置き、座学と現場を結びつける学びが特長です。そのため以下のような傾向が見られます。

この結果として、管理栄養士・食品技術者・公務員（栄養士職）・食品メーカー研究開発職など、「理論から現場へ」「専門性を社会へ還元」というアウトプット重視型のキャリア志向が如実に表れています。

学部別での進路傾向の違い

東京聖栄大学では、主に「管理栄養学科」と「食品学科」の2学科が設置されており、学生の進路はそれぞれの専門分野に根差した特徴的な傾向を示しています。学科ごとに養成される知識やスキル、育成方針がキャリア観に大きく影響し、卒業後の進路先にも明確な違いが見られます。

食品学科：食品業界・技術職で“食の安心と豊かさ”の創造へ

食品学科の学生は、食品の加工・調理、開発、流通や安全管理など「食を科学」として学び、その成果を実際の産業や現場で活かしたいという志向が強いです。卒業後は食品メーカー・食品関連企業の研究職や商品開発・品質管理、営業、食品衛生監視員など多岐にわたる分野で活躍します。

管理栄養学科：医療・福祉・行政で“社会の健康”を支える専門職志向

管理栄養学科の学生は、「人々の健康を食の面から支えたい」という使命感の強い人が多く、卒業後は医療福祉施設（病院・高齢者施設など）の管理栄養士、行政栄養士（東京都職員や特別区、保健所等）として活躍する卒業生が目立ちます。

このような進路の違いは、各学科でのカリキュラムや実習の特性、資格取得サポート、現場実践型の学び方に強く起因しています。学部・学科選びの段階で、“どのような健康社会を実現したいのか”“自分は現場で何を提供したいのか”という理想像を描き、目標を持ってキャリア形成に取り組む文化が醸成されているのが東京聖栄大学の進路の特徴です。

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OB/OGインタビュー｜卒業生の体験談

実際に東京聖栄大学から有名企業に就職した先輩たちは、どのような考えで企業を選び、どんな準備をして内定を勝ち取ったのでしょうか。今回は、株式会社LEOCとエームサービス株式会社に就職したOB/OGの体験談を通じて、リアルな就活の現場と成功のヒントをお届けします。

株式会社LEOCへ就職したOGからのアドバイス

企業研究の際に「ホームページを見て、職種や業務内容、事業内容についての理解を徹底的に行いました。また、LEOCの特徴でもある「LEOC調理」についてホームページに載っている内容を基に理解を深めるとともに、自分の言葉で魅力を伝えられるように努めました。」と語ります。

エームサービス株式会社へ就職したOGからのアドバイス

企業研究の際は「就活会議などの就活サイトで、面接の際過去にどのような質問がされていたのかを調べた。エームサービスのホームページを見て、事業内容や特徴を把握した。」と述べています。

東京聖栄大学のキャリアセンターではどんな支援が受けられる？

東京聖栄大学では、学生一人ひとりの適性や希望に寄り添い、4年間を通してきめ細かなキャリア・就職サポートを提供しています。社会人に必要な基礎力育成と並行し、「今の自分」から「将来の進路」までを個別指導で支援しています。

就職相談・面接練習

学生支援センターや就職支援アドバイザーによる個別面談が全学生を対象に実施されており、進路選択や就職活動に関する具体的なアドバイスが受けられます。自己分析から志望動機の作成、面接練習まで行われ、話し方や内容についても細やかなフィードバックが受けられます。学生が自信を持って本番に臨めるよう徹底したフォロー体制が整っています。

業界研究・キャリア支援ガイダンス

低学年次からキャリアガイダンスを実施し、業界研究や企業研究・情報収集の仕方、就職活動の流れを丁寧に指導。病院、福祉・給食関連、食品メーカー、フードビジネス企業など多岐にわたる分野の説明会を学内で開催。人事採用担当者から直接業界構造や仕事内容、キャリアパスの話を聞くことができ、質疑応答やディスカッション講座も実施されています。

インターン情報の提供と支援

インターンシップ対策講座やインターン情報の提供を積極的に実施。特に食品学科では3年次生を対象に「インターンシップ（選択科目）」を用意し、事前学習（8〜9回）を経て夏季休暇期間等に企業等で就業体験を行います。

実際の職場見学や業務を通じて業界理解を深め、社会人としてのマナーや職務適性の発見にもつながっています。インターン参加により自己分析・志望動機の明確化や、OB/OGとの交流機会も得られます。

学内業界・企業説明会・就職資料

年間を通じて多くの企業説明会やマナー講座、公務員試験対策講座を開催。学年ごとに就職活動体験談や職業適性テストも導入し、就職準備から内定獲得まで段階的な支援を実現。求人票検索などの就職情報はWebで自宅からも閲覧可能です。

総じて、東京聖栄大学は「個別対応」「実践的体験」「情報提供」に強みをもち、全学生の多様なキャリア実現を徹底サポートする体制となっています。

入社後のキャリアパス

東京聖栄大学の卒業生のキャリアパスは、健康や食の専門性を活かしながらも、個々の志向やライフステージに合わせて多様に展開される「柔軟性」と「実践志向」が特徴です。

多くの卒業生は、医療・福祉施設、学校、行政機関、食品関連企業などに就職した後、早期から管理栄養士や栄養士、商品開発スタッフ、品質管理担当、営業・現場リーダーなど専門職・マネジメント系職種に就きます。現場で実務経験を積みながら、現場責任者や管理職・チームリーダーへの昇進を果たすケースも少なくありません。

とくに受託給食会社や食品メーカー、医療・福祉施設では、20代半ば～30代前半で現場マネジメントや新商品開発の中核を担う卒業生が目立ちます。部署異動や施設内ジョブローテーションを通じて、多角的な視点や現場対応力を高めることも一般的です。

また、公務員・行政職に進んだ卒業生は、学校給食や保健所、高齢者施設などで幅広い実務を経験後、保健・地域推進リーダーや管理業務ポジションに昇進し、食育行政や健康・福祉政策の現場で長期的に専門性を深化させています。

こうした多様な選択肢がある中で、3年以内の「キャリア再設計」に取り組み、現場経験や自身の価値観、専門性を再評価しながら次のステップに進む卒業生が増加傾向です。大学院進学や専門セミナーへの参加、他分野企業や病院・自治体への転職などのチャレンジも盛んで、社会や産業ニーズ、個人の生活設計に応じて柔軟かつ主体的にキャリアを築く姿勢が、東京聖栄大学ならではの強みとなっています。

満足のいく就活を円滑に進めるための3箇条

東京聖栄大生が就職活動を進めるうえで最も重視すべきことは、自身の強みと志向に合致した企業選びを、確かな情報と戦略で実行することです。限られた期間の中で最大限の成果を上げるためには、準備段階での取り組みが大きく影響します。本章では、円滑かつ納得のいく就活を実現するための基本指針を3つの観点から紹介します。

その1）情報収集をまんべんなく行おう

就職活動の出発点は、正確で多角的な情報の収集にあります。次のような多方面からの情報源を活用しましょう。

さらに、業界研究本や最新の業界ニュースにも目を通すことで、企業理解の深さが格段に増します。早期から広範囲な情報収集を行うことで、視野が広がり、自分に最適な進路の絞り込みがスムーズになります。

その2）ESや面接対策を徹底的に行おう

エントリーシート（ES）や面接は、自分の魅力を相手に伝えるための重要な機会です。就活生の場合、スキルや経験が似通いやすいため、差別化のポイントが必要になります。以下の対策を徹底しましょう。

また、特定企業の選考傾向に合わせてPR内容を調整することも重要です。論理性・説得力・共感性を意識し、具体的なエピソードで語ることが成功のカギになります。

その3）就活エージェントを利用して効率的に行おう

就活エージェントは、就活に精通したプロのアドバイザーが学生一人ひとりに専属でつき、志望業界や職種、適性に合わせたきめ細かな支援を提供します。弊社では以下のようなサポートを通じて、皆さんの理想のキャリア実現を全力でバックアップしています。

多忙な東京聖栄大学の学生にとって、就活の戦略設計から選考対策、内定後のフォローまでワンストップで受けられるのは大きなメリットです。「何から始めていいかわからない」「もっと自分に合う企業を知りたい」と感じたら、まずはジョーカツへお気軽にご相談ください。

まとめ｜東京聖栄大生の就職活動はここがポイント！

東京聖栄大学の学生が納得のいく就職活動を実現するためには、食と健康の専門性を生かしつつ、自分らしいキャリア像を描いて行動する実践力が重要です。専門分野ならではの情報や現場経験を活用しながら、多面的な分析と主体的な意思決定を意識しましょう。

以下のポイントを押さえることで、自分に合った進路選択へと確実に近づくことができます。

東京聖栄大学の学生は、専門性を軸にしつつも、多様な情報にアクセスし自分自身と向き合うこと、そして現場と社会のニーズに応える柔軟さを大切にしましょう。迷ったときはキャリアセンターや教職員、OB/OGのサポートも積極的に活用し、「自分らしいキャリア」の第一歩を実践の中で踏み出してください。