タイの青少年更生施設でのボランティア活動だ。十分な支援を受けられない子どもたちの現状に関心があり、彼らの直面する課題を理解した上で、教育や食を通じて未来に貢献したいと思い参加を決意した。施設にはスラム街で育った子どもや薬物依存からの更生を目指す若者が生活しており、多くは過去の経験から人と関わることに慎重で、なかなか打ち解けられなかった。私は心を開いてもらうため、日本の料理を作り、一緒に食べる体験を通して世界の広がりを感じてもらうことにした。子どもたちは初めての味に驚き、「こんな美味しいものがあるなんて知らなかった！」と興奮していた。その瞬間、彼らの世界が少し広がり、好奇心や楽しみを持つきっかけになったと感じた。料理を通じて場が和み少しずつ夢を語ってくれるようになった。子どもたちが前向きな気持ちを持ち始め、実際の行動変化につながったことで「相手の世界を広げるきっかけが人の心を動かす」と実感した。