個人経営の居酒屋でのアルバイトで、スタッフ全員で協力してリピーターを増やした 経験だ。 当店は常連さんを増やすことが目標だったが、マニュアルがなく接客の質が 個人のスキル任せになっているのが課題だった。そこで私は全員で「また来たい」と 思ってもらえる接客をしたいと考え、5 分間で

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